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Recette Boulettes à la crème

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Boulettes à la crème
Recette proposée par Jennifer Malo
Un plat que je fais souvent à mes amis et à ma famille. Tout le monde adore. C'est simple, mais excellent.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Boulettes à la crème

1Mettre un filet d'huile dans le faitout et faire revenir les boulettes. faire attention qu'elles ne s'écrasent pas à la cuisson, ajouter vers la fin de cuisson, un filet de sauce maggi. Réserver.

2Faire revenir viande et boulettes séparémentpour que les boulettes tiennent.

3Faire revenir les poivrons coupés en lamelles (la grosseur des lamelles depend des goûts de chacun) et les oignons finement coupés, dans un filet d'huile et de sauce maggi.

4Vers la fin de cuisson des poivrons, ajouter les lardons, pour ne pas qu'ils brûlent.

5Ajouter les boulettes, laisser cuire quelques minutes en mélangeant bien et en ajoutant de la sauce maggi et ensuite mettre la crème fraîche et mélanger le tout. Si cela manque encore de goût, remettre de la sauce maggi.

Pour finir... Si on n'aime pas la sauce maggi, elle peut être remplacée par de la moutarde, ou un filet de citron. Ou même rien mais dans ce cas, le sel et le poivre sont indispensables.
 
Recette proposée par Jennifer Malo

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