Recette Verrine croquante courgette et noix de cajou

40 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elise Gasche

Une autre manière de manger des courgettes, pour un résultat très frais.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 petites courgettes
• 30 g de noix de cajou
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix
• 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
• 1 pincée d’ail en poudre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Verrine croquante courgette et noix de cajou

1Lavez les courgettes et râpez-les en assez grosses lanières.

2Concassez les noix de cajou et incorporez-les aux courgettes. Ajoutez les huiles, le vinaigre, le citron et l’ail. Mélangez bien le tout.

3Disposez la préparation dans des verrines et placez au frais 1 heure.

Pour finir... Servez accompagné de pain frotté à l'ail.

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Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

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Vos avis sur la recette verrine croquante courgette et noix de cajou

  40 avis pour cette recette

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• L'avis de Athenes Kiss sur la recette Verrine croquante courgette et noix de cajou
  Peu d'intérêt Si sur le papier la recette est sympa, jai trouve au goût que l'amertume des courgettes était trop présente.
  
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• L'avis de L'homme Invisible sur la recette Verrine croquante courgette et noix de cajou
  
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  Belle couleur mais pas bon Elle est nul car je l'ai essayer et c'est pas bob ah ah ah
  Ma suggestion : Mais elle a une belle couleur
  
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• L'avis de Florence sur la recette Verrine croquante courgette et noix de cajou
  Très bon Recette simple et rapide à faire . Très frais .
  Ma suggestion : J'ai rajouté une carotte en fines lamelles et mixé ail, persil, moutarde, huile et vinaigre . Le tout servi avec un peu de basilic . Un régal pour les yeux et les papilles !
  
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• L'avis de Sandra Guerra sur la recette Verrine croquante courgette et noix de cajou
  Tip Top ! J'adore cette recette, que je fais et refais sans me lasser !! C'est facile, rapide, très bon et très joli à regarder... Parfait à l'apéro pour épater sans se casser
  
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• L'avis de Elise sur la recette Verrine croquante courgette et noix de cajou
  Excellent!!! ça fait 2 fois que je prépare cette recette et tous mes invités m'en redemandent. très frais, goût agréable et moins commun qu'une salade de concombre. et avec cette petite sauce, c'est un régal!!!
  Ma suggestion : Je n'ai pas mis dans la recette l'huile de noisette. je l'ai remplacée par une huile basique (style isio 4) et c'était très réussi.
  
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