Verrines croquantes courgette et noix de cajou

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Découvrez la recette des Verrines croquantes courgette et noix de cajou, une autre manière de manger des courgettes, pour un résultat très frais parfait à l'heure de l'apéro.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

  • 2 petites courgettes
  • 30 g de noix de cajou
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noix
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
  • 1 pincée d’ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les courgettes et râpez-les en assez grosses lanières.
  2. 2
    Concassez les noix de cajou et incorporez-les aux courgettes. Ajoutez les huiles, le vinaigre, le citron et l’ail. Mélangez bien le tout.
  3. Pour finir
    Disposez la préparation dans des verrines et placez au frais 1 heure.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(40 avis)

Signaler Mad - 26 août 2016
Très bien

Super recettes originales faciles à réaliser

Signaler calanquaisedu13 - 29 octobre 2015

je fais et refais toujours cette excellente recette très appréciée par tous.

merci.

Signaler Sylvia - 13 août 2014
Excellent

Signaler I love cuisine  - 19 juin 2013
Pas mal

Avis
bof
Ma suggestion : poh mal

Signaler melinda.f - 28 mars 2013
Très bien

Très bon
Très bonne recette à refaire régulièrement

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