Cookies moelleux chocolat et noix de pécan

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Moelleux et croquants à la fois, ces cookies sont excellents.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 8 mn
  • 13 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Disposez dans un saladier la farine et le sucre roux. Ajoutez l’œuf, la vanille et le beurre salé fondu et refroidi. Mélangez bien afin d’obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.
  3. 3
    Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan préalablement concassées. Mélangez.
  4. 4
    Sur une plaque à four beurrée et farinée ou sur une feuille de cuisson anti-adhésive, formez 12 petits tas.
  5. Pour finir
    Placez au four et laissez cuire 8 minutes, pas plus. A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(311 avis)

Signaler Lorelei_34 -  5 novembre 2017
Excellent

Excellents ! Vraiment délicieux ! Je vais en refaire une fournée !
J'ai un peu modifié la recette : Beurre doux, farine de blé khorasan et sucre de coco. Ça reste super bon ! Merci pour cette super recette !

Signaler Amandine - 10 septembre 2017
Excellent

un délice !!

Signaler Carmen - 15 mars 2017
Pas mal

Assez bien mais j ai pas eu le même résultat que sur la photo

Signaler Carmen - 15 mars 2017

Assez bien mais j ai pas eu le même résultat que sur la photo

Signaler C0c0bulle - 28 février 2017
Excellent

Ben ils sont très bons ces cookies ! Ceux qui n'ont pas réussi la recette ne sont vraiment pas doués

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