Gâteaux roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls)

4 / 5  basé sur 20 avis
 |
Ajouter

Découvrez la bonne recette des Gâteaux roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls), délicieuses friandises arrivées tout droit d'Amérique qui régalent les papilles des amoureux de cannelle.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire tiédir le lait avec le beurre dans une casserole. Dissoudre ensuite la levure dans le mélange. Rajouter le sucre, le sel et la cannelle. Bien mélanger.
  2. 2
    Battre l'oeuf, puis l'ajouter au mélange. Rajouter la farine pour obtenir une pâte molle, mais non collante. Remettre de la farine s'il faut. Couvrir et laisser reposer 30 minutes à 1 heure dans un endroit sec.
  3. 3
    Étaler ensuite la pâte sur une surface farinée en rectangle. Ramollir le beurre pour l'étaler sur la pâte. Puis saupoudrer du mélange sucre-cannelle.
  4. 4
    Rouler la pâte pour pouvoir en faire des rouleaux de 2 cm environ. Beurrer un moule et y disposer les 6 rouleaux suffisamment éloignés car ils vont gonfler. Couvrir et laisser reposer encore 30 minutes.
  5. Pour finir
    Cuire 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(20 avis)

Signaler Moi - 22 octobre 2017
Excellent

.

Signaler Nathmf - 25 juin 2017
Excellent

Super bon!!! Réussi du premier coup! Je referais sans hésiter

Signaler Babeth -  9 octobre 2016
Excellent

Excellent ! un des meilleurs que j'ai mangé. A refaire

Signaler Mimix - 25 août 2016
Très bien

Petits pains briochés gourmands que je referai l'hiver avec un thé pour le goûter. C'est très bon mais attention à la quantité de cannelle et j'imagine déjà des variantes avec du miel, des raisins, des pignons ...

Signaler Juju - 21 mars 2016
Très bien

Super bon ! J'ai réussi du premier coup, à refaire !!

Recettes similaires