Recette Tartare de Saint-Jacques

Recette très fraîche en été.

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 2 h
  • 2 h 25 mn

Préparation Tartare de Saint-Jacques

1 Laver les noix sous l'eau froide.
2 Les découper en petits dés fins.
3 Ajouter l'huile d'olive, un peu de citron, un peu de ciboulette, saler et poivrer. Ne pas hésiter à goûter pour l'assaisonnement.
4 Mettre la préparation dans 2 ramequins et couvrir de cellophane.
5 Mettre au réfrigérateur pour 2 heures.
Pour finir
Déguster.

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