Cake aux olives et jambon fumé

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Parfait pour un pique-nique

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 250 g de jambon fumé
  • 150 g de gruyère rapé
  • 100 g d'olives vertes
  • 4 oeufs
  • 20 g de beurre
  • 10/15 cl d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 45 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
  2. 2
    Mélanger farine et levure.
  3. 3
    Ajouter oeufs et huile et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.
  4. 4
    Ajouter jambon, olives et gruyère. Saler et poivrer.
  5. Pour finir
    Beurrer le moule à cake et y verser la pâte.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler stephanie.g61 - 22 avril 2012
Très bien

en apéro ou en plat principal avec une salade

Signaler marine-b99 - 11 novembre 2010
Excellent

Delicieux
Moelleux à souhait.
Ma suggestion : Remplacer le gruyère par du parmesan et ajouter du basilic, pour des saveurs typiquement méditerranéennes.

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