Gâteau au chocolat et à la noix de coco

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Une association chocolat/noix de coco qui fait des merveilles en bouche

Recette proposée par Amelie Albessard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 50 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, ajouter le beurre hors du feu.
  2. 2
    Casser les oeufs en séparant des blancs des jaunes. Dans le récipient contenant les blancs, ajouter le sucre. Mélanger les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange homogène et crémeux.
  3. 3
    Ajouter le chocolat et le beurre fondus et mélanger.
  4. 4
    Ajouter la farine, la levure et la noix de coco (ou poudre d'amandes).
  5. 5
    en fin de preparation ajouter les blanc d'oeufs et mettre la preparation dans un plat a gateau allant au four.
  6. Pour finir
    mettre le plat au four pendant 45/50 min dasn un four a 160 degres thermostat 7

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Cyril - 26 novembre 2015
Bien

Selon moi il faut mélanger les jaunes et le sucre pour les faire blanchir.
En fin de préparation rajouter les blanc préalablement monter.
Mélanger à l'aide d'une spatule et doucement.

Signaler Imane - 23 février 2015

Pourquoi on nous demande deux fois les blancs ? A la fin on nous dit d'en rajouter à la préparation mais on les a déjà utilisés avec le sucre ?....

Signaler sara -  6 février 2015

Mettre le sucre avec les blancs .. mais a la fin mettre les blancs .. rien compris, dommage.

Signaler Dana - 10 février 2013
Excellent

Tooooopppppp=)
J adore
Sugestion: au lieu de mettre le couli tu pourrait mettre des mnms ou du sucre glace
Ma suggestion :

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