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Recette Tarte aux fraises légère

4 sur 525 avis - Note : 4/5
Tarte aux fraises légère
Une pâte légère recouverte d'une gelée à la fraise.
Pour 8 personnes :
  • Pour 8 tartelettes ou une tarte :
  • 500 g de fraises environ
  • 6 feuilles de gélatine ou 3 g d'agar-agar
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • Pâte brisée légère :
  • 150 g de farine
  • 40 g de yaourt
  • 1 oeuf
  • un peu de sucre
  • (levure chimique)
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 90 mn
  • Temps total : 115 mn
 

Préparation Tarte aux fraises légère

1Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faites ramollir la gélatine dans de l'eau. Nettoyez vos fraises (en réservez pour la déco) et mixez-les avec un peu de sucre. Faites fondre votre gélatine au micro-ondes ou dans une casserole avec un peu d'eau puis versez-la dans le mix de fraises. Bien remuez. Réservez au frais 30 minutes.

2Pour la pâte : mettez votre farine dans un plat, ajoutez le yaourt et l'oeuf et remuez pour former une boule. Etalez-la ensuite sur un plan de travail fariné et garnissez-en vos moules. Faites-les cuire à blanc 10 à 15 minutes environ. Laissez refroidir.

Tarte aux fraises légère : Etape 33Remplissez avec la préparation aux fraises, décorez avec une fraise découpée et réservez au frais au moins 1 heure.

 

Vos avis sur la recette tarte aux fraises légère

4 sur 5  25 avis pour cette recette
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  • L'avis de Ingrid Descamps sur la recette Tarte aux fraises légère
    Moyen Je m'attendais à mieux, la recette semblait originale. Finalement peu de goût.
    Ma suggestion : Cette mixture de fraise irait parfaitement bien sous du chocolat par exemple. Mais seule c'est un peu fade. Fait avec de la pâte sablée.
  • L'avis de Jade Canot sur la recette Tarte aux fraises légère
    ? Sa A L'air Bon Mais Je N'est Jamais Mis De Yaourt Dans Ma Pâte brisée ...
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Nico sur la recette Tarte aux fraises légère
    Super désert Très bon, très frais avec de la crème chantilly faite maison
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Sandrine Serveau sur la recette Tarte aux fraises légère
    5/10 Manque de gout et de sucre.
  • L'avis de Ryyuhh Fhhvhh sur la recette Tarte aux fraises légère
    Jxcycycucucuu
    Ma suggestion : Ugcuccuhhuxxyyf
    Déposé depuis un iPhone

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