Coquilles Saint-Jacques aux légumes

5 / 5  basé sur 8 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 6 belles coquilles Saint-Jacques
  • 2 ou 4 morceaux (selon la taille) de saumon ou de colin
  • 2 carottes précuites vapeur et en rondelles
  • 2 blancs de poireaux également précuits et taillés en tronçons de 5 cm environ
  • 1 échalote
  • 1 briquette de crème fraîche allégée
  • ciboulette
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Déposer les coquilles, les carottes, les blancs des poireaux et la ciboulette dans la papillote en silicone, saler, poivrer, et couvrir avec la briquette de crème fraîche.
  2. 2
    Mettre au micro-ondes, et faire cuire 5 minutes à pleine puissance (600 watts).
  3. Pour finir
    Ouvrir en faisant attention. Parsemer d'un peu de ciboulette fraîche ciselée, puis servir aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Danielle - 16 septembre 2009

Mille excuses !
Pardon, bien sûr, il faut mettre le poisson en même temps que les coquilles et le reste des ingrédients.
La prochaine fois, je relierai avant de publier. Merci d'avoir relever l'erreur.

Signaler Catherine - 11 septembre 2009

Question
Que fait-on du poisson ? Merci.

Recettes similaires

Idées recettes