Recette Choux au chocolat

Recette proposée par Gaëlle Ries

5 / 5  (1 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 3 h
  • 3 h 25 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre fondu.
  2. 2 Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3 Ajouter la farine et la levure. Incorporer ce mélange au chocolat. Bien mélanger. Rajouter des pépites de chocolat.
  4. 4 Mettre au réfrigérateur de 3 heures à une nuit entière. La pâte doit durcir.
  5. 5 Confectionner des petites boules de pâte avec les doigts et les mettre sur une feuille de cuisson.
  6. Pour finir
    Cuire au four à 160°C (thermostat 5) environ 12 minutes.

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(1 avis)

Signaler maria-d-r - 13 novembre 2013
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