Filet mignon, échalotes et sauce au miel

Avis
Signaler Isabelle -  3 mai 2013
Excellent

Filet mignon moi je le l accompagne de gaufres de pomme de terre

Signaler noemie-n - 28 avril 2013
Très bien

Pas mal

Signaler Oliv - 13 mars 2013
Bien

Simple, rapide et délicieux
Délicieux!!! À refaire...

Signaler Maria - 10 février 2013
Excellent

+++
Une recette délicieuse et très facile à faire!

Signaler MA -  8 janvier 2013

Délicieux

Signaler MA -  8 janvier 2013
Excellent

Délicieux

Signaler Justine - 17 mai 2012
Excellent

Un délice!
Super recette, facile et rapide à faire.
Variante: remplacer les framboises par un méli-mélo de fruits rouges (surgelés)

Signaler Alex -  8 mai 2012
Excellent

Un délice
Facile à faire et un régale. Toute ma famille à adoré
Ma suggestion : Comme je suis un gourmand j'ai ajouté plus d'échalote.
Pour la cuisson, j'ai laissé mijoter à feux moyen puis pour les 10 dernières minutes j'ai ajouté 10cl de vin à feu vif.
J'ai accompagné avec de farfales

Signaler Fabrice - 20 novembre 2011
Excellent

A faire et refaire
Excellente recette une saveur douce due au mariage des échalotes et du miel au service du filet mignon
Ma suggestion : J ai lié ma sauce avec un soupçon de maïzena et de crème liquide. Délicieux !

Signaler Dodo - 10 septembre 2011
Excellent

Très bon

Signaler BZH Sandra - 28 décembre 2010
Excellent

Excellent !
Superbe recette que j'ai déjà effectuée plusieurs fois et avec toujours autant de succès. Je la tente d'ailleurs cette année pour le réveillon du Nouvel An.
Ma suggestion : Je la mixe souvent avec une autre recette du site, le filet mignon au cidre. J'épluche les échalotes, que je laisse entières, j'incorpore de la maïzena et de la crème fraiche pour donner du moelleux à la sauce et je remplace le vin blanc par du cidre. Excellent avec du riz ou du sarrasin (trouvé rayon céréales et semoule). Ça fait très couleur Bretagne, alors !

Signaler laure-anne - 11 octobre 2010
Excellent

Délicieux !
Recette surprenante pour les yeux et les papilles... Mes invités en redemandent !

Signaler Caroline - 30 septembre 2010
Très bien

Très bon
Un délice ! J'ai haché les échalotes pour que ça plaise à toute la famille.

Signaler Sophie - 10 août 2010
Excellent

A la portée de tous
Savoureux et si tendre. Échalotes épluchées mais entières. Excellent !
Ma suggestion : Je l'ai servi avec des minis gratins de pommes de terre.

Signaler Claire-marie - 29 juin 2009
Très bien

Recommandé
Ça vaut le coup pour les échalotes, il faut oser !
Ma suggestion : Peut-être ajouter du miel à la fin et faire réduire la sauce.

Signaler Blanquounet -  1 février 2009
Excellent

Délicieux
C'est vraiment très facile à faire et ça fait effet sur les invités.
Ma suggestion : Je l'ai servi avec de la purée aux truffes de la marque Picard.

Signaler Sylvie -  4 décembre 2008

Merveilleux
Pur délice qui fond dans la bouche. Adoré par mes invités et facile à réaliser.

Signaler Chantal -  5 juin 2008
Très bien

Bon
Vraiment très facile et délicieuse.
Ma suggestion : J'ai fait la recette avec
les échalotes épluchées
et émincées. Très différent mais bon
également.

Signaler Sylvie - 31 mai 2008
Excellent

Très bon
Super et très facile. Merci pour cette recette.