Recette Tiramisu light express

Recette proposée par Nathalie Robert

Recette facile, fraîche et légère, sans cholesterol, pour tout le monde.

2 / 5  (2 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 yaourt au soja nature
  • 1 gros blanc d’oeuf
  • 1 sachet de Canderel vanille
  • 1 feuille de gélatine
  • 100 g de noisettes concassées grillées
  • 1 paquet de Wasa authentique (pain croustillant suédois)
  • 1 café fort

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 20 mn

Préparation Tiramisu light express

1 Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide. La faire fondre dans 2 cuillères à soupe d’eau chaude avec l’édulcorant vanillé. Ajouter le yaourt au soja. Monter le blanc d’œuf en neige ferme et mélanger le tout très délicatement. Réserver au frais.
2 Préparer un café fort. Ajouter 1 cuillère de rhum ou autre alcool (facultatif). Prendre un moule rectangulaire. Humidifier les bords et appliquer un film alimentaire (cela sera plus facile pour démouler).
Pour finir
Tremper une tranche de Wasa dans le café (pas trop longtemps pour qu’elle ne soit pas trop molle). En tapisser le fond, puis une couche de préparation au yaourt, et parsemer de noisettes. Recommencer l’opération en couche. (Je fais en gros trois "étages" de Wasa. Réserver au frais au moins 4 heures. Placer le tiramisu 20 minutes au congélateur avant de le servir, pour faire un effet légèrement glacé et il est plus facile à couper.

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Avis sur la recette Tiramisu light express

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Note moyenne :

2



(2 avis)

Mimi? - 12 avril 2014
Pas mal


Bon mais ce n'ai pas ce que j'attendais de tiramisu Light...
Ma suggestion :

Camille - 23 mai 2013
Médiocre

Tiramisu ????
Ce dessert est tout SAUF un tiramisu

claudette-r97 - 12 décembre 2010

Réponse à Michèle
Je pense que light signifie simplement sans cholestérol, sans matières grasses, et non léger, allégé...

michpi -  2 octobre 2010
Bien

Est-ce vraiment léger ?
Je ne pense pas que ce dessert soit à considérer comme light avec 50 g de noisette par personne.