> Emincé de poulet curry-coco

Recette Emincé de poulet curry-coco

5 sur 511 avis - Note : 5/5
Emincé de poulet curry-coco
Simple et rapide à réaliser, vous épaterez vos amis !
Pour 6 personnes :
  • 6 escalopes de poulet
  • 6 tranches d'ananas
  • 1 boite de 200 ml de lait de coco
  • 1 cuillèrée à soupe de coco râpée
  • curry en poudre
  • sel et poivre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Emincé de poulet curry-coco

1Couper les escalopes de poulet en lamelles (ou en dés selon votre préférence), saler et poivrer. Dans une sauteuse, faire fondre de la matière grasse et faire dorer les morceaux de poulet.

2Pendant ce temps, couper les tranches d'ananas en morceaux. Quand la viande est bien dorée, y ajouter les morceaux d'ananas. Saupoudrer généreusement le tout de curry en poudre et remuer.

3Verser le lait de coco et laisser cuire 15 minutes à feux doux.

4Saupoudrez d'une cuillèrée à soupe de noix de coco râpée et laisser mijoter doucement encore 5 petites minutes.

5Voilà c'est prêt! Vous pouvez vous régaler...

Pour finir... Je vous conseille de servir ce plat accompagné de riz basmati.
 

Vos avis sur la recette emincé de poulet curry-coco

5 sur 5  11 avis pour cette recette
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  • L'avis de Samuel Trimoreau sur la recette Emincé de poulet curry-coco
    Très bon Super facile à faire et très bon, à faire et refaire
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  • L'avis de M C sur la recette Emincé de poulet curry-coco
    Très bon Très bonne recette qui a fait plein d'heureux ce midi :D
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  • L'avis de Laurianne Vallée sur la recette Emincé de poulet curry-coco
    Délicieux Recette facile à faire qui a séduite mes convives.
  • L'avis de Julie sur la recette Emincé de poulet curry-coco
    Excellente recette Un vrai régal et très simple a faire !
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  • L'avis de Agnès Villard sur la recette Emincé de poulet curry-coco
    Simple et bon Recette simple aux doux parfums d'épices. Très simple et rapide à faire.

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