Madeleines à la farine de châtaigne

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre. Laisser le refroidir et réserver. Mélanger la farine de blé, la farine de châtaigne et la levure au sucre. Incorporer les œufs un à un. Une fois le mélange homogène, rajouter le beurre fondu à la préparation.
  2. 2
    Préchauffer le four à 230°C. Remplir les moules à madeleines de pâte. Enfourner 3 minutes à 230°C puis baisser à 190°C et laisser cuire jusqu'à coloration. Laisser refroidir et démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Elodie - 27 septembre 2010
Excellent

Miam !
Rapide, facile, excellente, cette recette a tout pour plaire !
(un petit souci au démoulage mais c'est de ma faute!)

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