Recette Mousse de thon

9 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Isabelle Faure

Si vous avez des amis qui viennent prendre l'apéritif chez vous et si vous voulez ajouter une petite touche différente : cette mousse est parfaite !

Facile

Pour 6 personnes :

• 2 boîtes de thon albacore ou thon blanc au naturel
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• un filet d'huile d'olive
• 1/2 citron pressé
• sel et poivre
• épices (cumin ou paprika selon les goûts)

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Préparation Mousse de thon

1Passer le tout au mixer jusqu'à ce que la préparation prenne la consistance d'une crème (si la mousse paraît trop 'sèche', ajouter une cuillère de crème épaisse).

2Réajuster l'assaisonnement à son goût.

3A tartiner sur des toasts viennois grillés, du pain de seigle, de campagne...

Pour finir... Servir avec un petit vin blanc très frais. Vous pouvez toujours ajouter des herbes (persil, ciboulette, basilic) ou mettre du thon à la tomate pour varier les goûts ! Bonne dégustation...

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Recette proposée par Isabelle Faure

Vins conseillés pour Mousse de thon

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• Blanc Charente Vin de Pays Charentais

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Guacamole

Rillettes de thon

 

Vos avis sur la recette mousse de thon

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Karine sur la recette Mousse de thon
  Bon, mais... Un peu fade meme avec de la ciboulette, je rajouterai des echalottes la prochaine fois
  
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• L'avis de Valerie Robin sur la recette Mousse de thon
  Très rapide Très rapide, cette recette dépanne bien pour un apéro improvisé aussi. Les invités ont aimé, nous avons tous ce type d'ingrédients dans les placards.
  Ma suggestion : J' ai agrémenté d'épices et de piments, puis servit frais, très bien
  
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• L'avis de Maryna Girard sur la recette Mousse de thon
  Rapide
  Ma suggestion : Rajouter les échalotes coupés en petits dés.
  
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• L'avis de Tina sur la recette Mousse de thon
  Délicieux J'ai réaliser recette avec miettes de crabes mais il faut mettre moins de crème fraiche car sinon trop liquide. Recette délicieuse légère et facile à réaliser à disposer sur des toasts au dernier moment.
  
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• L'avis de Sonia Da Silva sur la recette Mousse de thon
  Très bon On me demande à chaque fois la recette de cette mousse de thon qui est très rapide à faire.
  
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