Coupes de fruits au chocolat

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 2 kiwis en rondelles
  • 2 bananes en rondelles
  • 2 poires en cubes
  • 2 pommes en cubes
  • le jus d'un demi citron
  • 2 étoiles de badiane
  • 50 g de beurre
  • 50 ml de miel
  • 100 ml de rhum
  • 10 spéculos
  • 10 cookies
  • 375 g de mascarpone bien froid
  • 75 ml de sucre glace
  • 150 g de chocolat noir
  • 50 ml de crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez tous les fruits : pelez-les, coupez-les et citronnez-les. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et ajoutez tous les fruits préparés, le miel, les étoiles de badiane et faites caraméliser doucement.
  2. 2
    Hors du feu, arrosez de rhum, faites chauffer et flambez. Hachez grossièrement les spéculos et les cookies. Faites fondre le chocolat et la crème fraîche.
  3. 3
    Battez le mascarpone bien froid et le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique. Ajoutez le chocolat fondu dans la crème et battez à nouveau.
  4. Pour finir
    Présentation : dans chaque verrine, répartissez le mascarpone chocolaté, les fruits, les gâteaux hachés grossièrement et à nouveau les fruits. Se déguste froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Riou - 31 décembre 2010
Bien

Critique
Très bonne recette mais le mélange du chocolat n'est pas au point.

Recettes similaires

Idées recettes

Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/