> Velouté de courgettes au curry

Recette Velouté de courgettes au curry

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Velouté de courgettes au curry

1Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'ail et l'oignon émincés et laisser cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps.

2Ajouter les courgettes coupées en rondelles et la pomme de terre en dés, puis le curry, et laisser cuire 2 minutes, toujours en remuant. Ajouter assez d'eau pour recouvrir les légumes (soit 1 litre environ), porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, c'est-à-dire à peu près 15 minutes.

Velouté de courgettes au curry : Etape 33Mixer, ajouter les nouilles chinoises pour quelques minutes encore, puis saler et poivrer selon les goûts et servir chaud.

 

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Velouté de mâche
4 sur 5
4 avis
Veloute de mache

Ingredients : Margarine de cuisson, Sel de guérande, Mache, Pommes de terre, Creme fraiche

Velouté de langoustines
4 sur 5
7 avis
Veloute de langoustines recette

Ingredients : Langoustine, Lard fume, Concentré de tomates, Vin blanc, Creme liquide

Flan de chèvre aux courgettes
3 sur 5
1 avis
Flan de chevre aux courgettes

Ingredients : Chèvre, Menthe, Fromage blanc, Courgette, Creme fraiche

Velouté de rutabaga
5 sur 5
3 avis
Recette veloute de rutabaga

Ingredients : Rutabaga, Canards, Volailles, Poireau, Piment d'espelette

Beignet de courgette
3 sur 5
4 avis
Beignet de courgette

Ingredients : Courgette, Échalote, Persil, Levure chimique, Farines

Velouté de salade
Velouté de salade

Ingredients : Curcuma, Salades, Persil, Ail, Lait

Pesto de courgettes
5 sur 5
2 avis
Recette pesto de courgettes

Ingredients : Pignon, Gros sel, Parmesan, Basilic, Miel

Curry de poulet
4 sur 5
12 avis
Recette curry de poulet

Ingredients : Fenugrec, Haricot vert, Cardamome, Curry en poudre, Cuisse

Sauce mousseline à ma façon
1 avis
Sauce froide pour asperges

Ingredients : Vinaigre, Moutarde, Huile, Cafe, Poivre

Les pancakes à la bière
2 avis
Recette les pancakes a la biere

Ingredients : Bières, Romarin, Epice, Gingembre, Fromage blanc

Douceur de poires et pain d épices
5 sur 5
1 avis
Recette douceur de poires et pain d epices

Ingredients : Pain epice, Mascarpone, Poire, Feuille gelatine, Orange

Salade de pâtes aux pêches
Recette salade de pates aux peches

Ingredients : Noix de cajou, Pêche, Céleri, Pâtes, Poivre

 
Sauce aux poivrons   4 sur 5   3 avis
Sauce au poivron

Ingredients : Poivron, Huile d'olive, Poivre, Sel

Poêlée de courgettes légère   4 sur 5   2 avis
Poelee de courgettes legere

Ingredients : Courgette, Persil, Ail, Huile d'olive

Aubergines grillées   3 sur 5   13 avis
Aubergine grillees

Ingredients : Aubergine, Ail, Huile d'olive, Poivre, Sel

Chou au curry vert et au cumin   4 sur 5   4 avis
Recette poulet cumin curry

Ingredients : Choux, Curry, Eau, Cafe, Poivre

Tortilla de patata   5 sur 5   14 avis
Tortilla de patata

Ingredients : Pommes de terre, Huile d'olive, Oignon, Oeuf, Sel

Patatas a lo poble   5 sur 5   3 avis
Recette patatas a lo poble

Ingredients : Vinaigre, Pommes de terre, Persil, Ail, Huile d'olive

Gratin de croix de sarrasin à la saucisse
Recette gratin de croix de sarrasin a la saucisse

Ingredients : Montbeliard, Fromage raclette, Huile de noisette, Sarrasin, Ketchup

Tartelettes express aux reines-claudes
Recette tartelettes express aux reines claudes

Ingredients : Reine claude, Prune, Noisette, Sucre vanille, Amande

Tarte au saumon et endives   4 sur 5   77 avis
Recette tarte au saumon et endives

Ingredients : Endive, Aneth, Saumon fumé, Noisette, Échalote

Poulet aux cèpes et à l ail   4 sur 5   16 avis
Recette poulet aux cepes et a l ail

Ingredients : Oies, Cepe, Canards, Volailles, Cuisse

Petits choux salés   5 sur 5   3 avis
Petit sale au choux

Ingredients : Eau, Farines, Beurre, Oeuf, Sel

Muffins au chèvre, tomates séchées et poitrine fumée
Recette muffins au chevre tomates sechees et poitrine fumee

Ingredients : Poitrine fumee, Muffin, Chèvre, Yaourt, Fromage

Recettes liées à velouté de courgettes au curry

Recette riz au curryRecette soupe de courgettesRecette veloute de potironGratin de courgettes au chèvreRecette veloute de citrouilleRecette veloute de potimarron facileCourgette facileRecettes hollandaises

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez