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Recette Tarte chocolat-banane

4 sur 522 avis - Note : 4/5
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte sablée
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 10 cl de crème liquide
  • 4 bananes épluchées et coupées en rondelles régulières
  • 50 g de sucre roux
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème liquide
  • Pour la décoration :
  • amandes effilées grillées ou pépites de chocolat ou sucre glace
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Tarte chocolat-banane

1Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Etalez la pâte sablée dans un plat à tarte. Piquez le fond de quelques coups de fourchette. Faites fondre le chocolat pâtissier avec la crème liquide (10 cl). Lissez le mélange à la cuillère en bois et laissez tiédir. Etalez le chocolat sur la pâte. Déposez les rondelles de bananes bien serrées, côte à côte, sur le chocolat.

2Battez ensemble les oeufs, la crème liquide (10 cl) et le sucre. Versez cette préparation sur les bananes.

3Enfournez pendant 20 à 35 minutes (plus ou moins selon les fours).

4Une fois cuite et refroidie, décorez la tarte suivant vos préférences.

 

Vins conseillés pour Tarte chocolat-banane


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette tarte chocolat-banane

4 sur 5  22 avis pour cette recette
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  • L'avis de Gaëlle Lecompte sur la recette Tarte chocolat-banane
    Excellent ! Rien à changer, on sent bien la banane et le chocolat.
  • L'avis de Gaëlle Lecompte sur la recette Tarte chocolat-banane
    Excellent !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Loic sur la recette Tarte chocolat-banane
    Délicieux
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Stephanie Magnani sur la recette Tarte chocolat-banane
    Trop d'oeuf Un peu trop d'oeuf a mon goût, ça donne un arrière goût d'omelette ! J'en mettrai 2 la prochaine fois !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Sandrine Maresu sur la recette Tarte chocolat-banane
    Lourd...Trop lourd Déçue...

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