Entremets au fromage blanc

4 / 5  basé sur 3 avis
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Un entremets ultra rapide à préparer, frais et léger.

Recette proposée par Elisabeth De Miras

Ingrédients

  • 500 g de fromage blanc
  • 1 boîte de lait concentré sucré (400 g)
  • 2 oeufs
  • cannelle en poudre (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier, mettre le fromage blanc. Ajouter le lait concentré sucré. Mélanger.
  2. 2
    Battre les oeufs.
  3. 3
    Verser les oeufs battus sur le mélange fromage blanc-lait concentré.
  4. 4
    Bien mélanger.
  5. 5
    Répartir dans 6 ramequins. Pas besoin de beurrer. Soupoudrer de cannelle en poudre (facultatif). Enfourner pour 20 minutes.
  6. Pour finir
    Sortir les entremets du four. Ils sont gonflés comme des soufflés. Laisser refroidir. Les entremets vont retomber, c'est normal. Déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler MAISON -  8 septembre 2015
Excellent

TROP BON OUIIIII

Signaler sof -  8 septembre 2015

delicieux

Signaler Elisabeth - 29 septembre 2008
Très bien

Essai noix de coco
Effectivement, j'avais fait l'essai avec la noix de coco, c'était délicieux ! Par contre je n'ai pas essayé le citron... peut-être un effet cheesecake ?

Signaler Cécile - 27 septembre 2008
Très bien

Bon mais à déguster à petite dose !
Entremets original mais un peu lourd à mon goût, donc à déguster à petite dose... sinon, la cannelle donne une petite touche bien sympathique !
Ma suggestion : Pourquoi ne pas mettre un peu de jus de citron dans la préparation ? Ou encore saupoudrer de noix de coco à la place de la cannelle ? A tester...

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