Recette Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais

26 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Armelle Ferre

Tartelette fraîche et pleine d'arômes.

Facile

Pour 6 personnes :

• Pour 5 à 6 tartelettes :
• 1 pâte brisée
• 1 fromage de chèvre frais bio
• 1 grosse botte de ciboulette
• 1 poivron rouge
• 2 oeufs
• 15 cl de lait
• sel, poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais

1Faire griller le poivron sous le grill du four sur toutes ses faces (environ 15-20 minutes). Une fois grillé, l'enfermer dans un sac et le laisser refroidir. Peler ensuite le poivron.

2Etaler la pâte et garnir des moules à tartelettes ou un grand moule. Faire précuire la pâte à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes (avec des billes, des haricots...).

3Découper le poivron en lanières. Ecraser le fromage dans un saladier puis y ajouter le lait, les oeufs et la ciboulette ciselée. Bien fouetter puis assaisonner.

4Déposer sur les fonds de tarte des lamelles de poivron puis recouvrir de préparation au fromage. Cuire encore 15 minutes jusqu'à ce que la préparation soit bien prise.
Déguster tiède ou froid en accompagnement d'une salade verte.

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Recette proposée par Armelle Ferre (78 recettes)

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Tarte au saumon fumé

Tarte au potimarron

 

Vos avis sur la recette tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais

  26 avis pour cette recette

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• L'avis de Clémence Van Der Woodsen sur la recette Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais
  EXCELLENT ! Simple, délicieux, frais, j'ai vraiment aimé cette recette.
  
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• L'avis de Armelle sur la recette Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais
  Réponse à Alice Alice, c'est écrit un fromage de chèvre frais bio ; et à ma connaissance ces fromages sont toujours présentés de la même façon que ce soit ceux du supermarché ou du paysan local. Ils pèsent env. 100/150 g
  
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• L'avis de Alice Blanchard sur la recette Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais
  ? Mais ça veut dire quoi 1 fromage de chèvre bio? toute une barquette? Ou juste un rond?
  
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• L'avis de Christine Marchand sur la recette Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais
  Revisitee.. Très bon !! J'ai mis du chavroux tendre .. Très bon on avait le goût du chèvre sans que cela soit trop prononce A noter que je précuits jamais ma pate du coup ça me fait gagner du temps !
  Ma suggestion : J'ai remplace le poivron par des tranches de jambon de parle coupes en petits morceaux !! Super bon !!
  
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• L'avis de Françoise Deydier sur la recette Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais
  Délicieux Très frais. A faire et à refaire.
  Ma suggestion : Ne rien changer.
  
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