Gâteau ultra moelleux au chocolat avec sauce

5 / 5  basé sur 10 avis
 |
Ajouter

Un gâteau à deguster avec les doigts, à n'en plus finir tellement il est moelleux et léger en même temps...

Recette proposée par Flo Lipolila

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 35 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre ensemble le lait, le sucre, le beurre fondu et l'oeuf.
  2. 2
    Tamiser si possible la farine (avec la levure !), les 20 g de cacao, puis y ajouter le chocolat fondu.
  3. 3
    Incorporer ce mélange à la première préparation et mélanger ou battre le tout.
  4. 4
    Mettre cette pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner dans le four 30 à 40 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau pour obtenir la consistance voulue.
  5. Pour finir
    Pour la sauce, à préparer avant ou en même temps. Ajouter 250 ml d'eau bouillante au mélange de 230 g de cassonade et 20 g de cacao. Bien mélanger et laisser refroidir. Cette sauce servira à napper la part du gâteau de celui qui veut.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler Oceaaane-d - 30 avril 2016
Médiocre

Le gâteau est bon, je l'ai laissé cuire 30 minutes, il était très bien cuit mais il ne se tient pas, il finit en miette dès qu'on le coupe!

Signaler Caro - 19 octobre 2015
Excellent

Facile à faire, simple et économique.
Il a plu à tous et tout âge. A refaire.

Signaler tonguawa - 11 octobre 2015
Excellent

Fait pour la première fois aujourd'hui et c'était une très bonne surprise. Il y a un bon gout de chocolat
noir intense, pas trop sucré, pas gras, moelleux. Ma petite erreur est de l'avoir mis dans un moule à manqué trop grand du coup il était un peu plat. Je mettrais cette recette dans mon livre de cuisine, merci pour le partage.

Signaler Dbfybsetkuwtidbjyfhjyt -  2 octobre 2015
Excellent

Love gattau

Signaler Ange S.  -  5 septembre 2015
Excellent

Ca a l'air délicieux !!!

Recettes similaires