Bananes Melba

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Découvrez la recette des Bananes Melba.

Recette proposée par Julie Piat

Ingrédients

  • 4 bananes
  • 50 g de beurre salé
  • 50 ml de sucre de canne
  • 12 boules de glace à la vanille
  • 30 g d'amandes effilées
  • Pour le coulis de chocolat :
  • 200 ml de crème liquide
  • 200 g de chocolat au lait "aux éclats de caramel"

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Epluchez, pelez et coupez les bananes en gros morceaux. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les morceaux de bananes quelques minutes. Ajoutez le sucre de canne et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien caramélisé.
  2. 2
    Pour le coulis au chocolat, faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
  3. Pour finir
    Dans 6 coupes, répartissez les ingrédients dans l'ordre suivant : 2 boules de glace vanille, des morceaux de bananes caramélisés, du coulis de chocolat et parsemez d'amandes effilées. Servez sans attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler delphine_c91 - 12 mars 2011
Bien

Un peu lourd et écoeurant
Trop copieux, trop lourd, trop sucré, ça n'a pas fait l'unanimité.

Signaler Marie - 16 décembre 2009
Très bien

Noix de coco
Un délice !
Ma suggestion : Je l'ai fait pour une amie qui n'aime pas les amandes, je les ai donc remplacées par de la poudre de noix de coco.

Signaler Fanny -  2 avril 2009
Excellent

Un délice !
Trop trop bon ! Ça change de la classique pêche melba. Et avec les bananes pas besoin d'attendre l'été pour pouvoir se faire un plaisir melba, avec les bananes c'est toute l'année !
Ma suggestion : Pour le chocolat aux éclats de caramel, le chocolat Milka au daim est extra !

Signaler Melanie - 16 mai 2008
Excellent

Très bien
Très bon mais ne pas mettre trop de crème fraîche.

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