Recette Mirabelles de Lorraine

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Facile

Pour 8 personnes :

• 24 biscuits boudoirs secs réduits en poudre
• 100 g de beurre mou
• 1 jaune d' oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre semoule
• 50 ml d'eau de vie de mirabelles
• sucre cristallisé

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Mirabelles de Lorraine

1Réduisez les biscuits en poudre à l'aide d' un mixer ou dans un sachet congélation bien fermé en les écrasant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2Versez-les dans un grand plat, ajoutez le beurre mou, le jaune d' oeuf et le sucre, mêlez à la spatule, versez l' eau de vie et mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.

3Mettez au frais un moment. Sortez la préparation et prélevez l'équivalent d' une noisette, roulez-la au creux de votre main de façon à former une boule de la grosseur d' une mirabelle. Les rouler dans du sucre semoule.

4Découper des fruits confits verts pour imiter la tige et les ranger dans des caissettes pour une jolie déco (les miennes étaient trop grandes). Conservez au réfrigérateur 1 jour ou 2 dans une boîte hermétique.

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Filets de rouget sur lit champêtre à la tomate

Pâté aux prunes angevin

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Monique Henry sur la recette Mirabelles de Lorraine
  Bravo ! Excellent tout simplement ! Rapide et original, nous avons adoré !
  
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• L'avis de Odette Bouveret sur la recette Mirabelles de Lorraine
  Particulier Particulier effectivement. Peut-être trop de beurre dans la recette ? Mes grandes filles n'ont pas aimé...
  
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• L'avis de Cathytutu sur la recette Mirabelles de Lorraine
  Du beurre Oui en effet il y a du beurre et je crois que j'avais diminué la dose. Il en faut tout de même un peu pour amalgamer le tout.
  
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• L'avis de Emilie sur la recette Mirabelles de Lorraine
  Curieuse recette Je trouve cette recette un peu particulière. Elle ressemble beaucoup a une recette crème au beurre. Je sais pas si c'est que je l'ai raté mais bon... Néanmoins c'est très rapide à faire.
  
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• L'avis de Annick Poncet sur la recette Mirabelles de Lorraine
  Excellent Facile à faire et un délice à déguster.
  
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