Welch : la meilleure recette

Name: Welch : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: française
Ingredients: 170 g de Cheddar (fromage anglais); 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de bière Sel , Poivre; 1 tranche de pain de campagne; 1 tranche de jambon blanc

4 / 5 basé sur 38 avis

Imprimer

Découvrez la recette du Welch, un plat typique du Nord de la France, très riche mais à tester absolument (avec modération), surtout pour les amoureux de fromage.

Guillaume Lesiewiez

1recette
postée

Ingrédients

170 g de Cheddar (fromage anglais)
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de bière Sel , Poivre
1 tranche de pain de campagne
1 tranche de jambon blanc

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Faire fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte.
2 Tremper la tartine de pain de campagne dans la bière.

3 Placer la tranche de jambon sur la tranche de pain dans un petit ramequin ou dans une assiette creuse.
4 Verser le cheddar sur la tranche de pain.
5 Faire dorer le plat au four au grill , puis servir chaud avec une bonne bière ;-)
Pour finir
Option pour les gourmands : placer un oeuf au plat sur le welch.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Welch : la meilleure recette

Guillaume Lesiewiez

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis