Le Welch

4 / 5  basé sur 22 avis
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Plat du Nord... Hmmm... Mais ce n'est pas pour les petits estomacs !

Recette proposée par Guillaume Lesiewiez

Ingrédients

  • 170 g de Cheddar (fromage anglais)
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de bière Sel , Poivre
  • 1 tranche de pain de campagne
  • 1 tranche de jambon blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte.
  2. 2
    Tremper la tartine de pain de campagne dans la bière.
  3. 3
    Placer la tranche de jambon sur la tranche de pain dans un petit ramequin ou dans une assiette creuse.
  4. 4
    Verser le cheddar sur la tranche de pain.
  5. 5
    fait dorer le plat au four au grill , puis servez chaud avec une bonne bière ;-)
  6. Pour finir
    Pption pour les gourmands : placer un oeuf au plat sur le welch.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(22 avis)

Signaler Sylviane - 12 novembre 2016

Excellant ,j'adore à refaire encore et encore

Signaler elduff -  1 juillet 2016
Excellent

tres bon

Signaler charleusse - 13 mars 2016

Charleusse
Bonne recette, super pour la convivialité. Adopté!!!!!!

Signaler nicpa -  4 septembre 2015

super bon , que soit au jambon ou à la volaille

Signaler CHRIS - 15 août 2015
Excellent

Je viens de le manger à Lille EXTRA Je me suis régalée
Je viens de relever la recette et je vais le faire
EXTRA ... EXTRA... EXTRA...