Recette Le Welch

Recette proposée par Guillaume Lesiewiez

Plat du Nord... Hmmm... Mais ce n'est pas pour les petits estomacs !

4 / 5  (22 avis)

Ingrédients

/ pour 1 personnes

  • 170 g de Cheddar (fromage anglais)
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de bière Sel , Poivre
  • 1 tranche de pain de campagne
  • 1 tranche de jambon blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Faites fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte.
  2. 2 Tremper la tartine de pain de campagne dans la bière.
  3. 3 Placer la tranche de jambon sur la tranche de pain dans un petit ramequin ou dans une assiette creuse.
  4. 4 Verser le cheddar sur la tranche de pain.
  5. 5 fait dorer le plat au four au grill , puis servez chaud avec une bonne bière ;-)
  6. Pour finir
    Pption pour les gourmands : placer un oeuf au plat sur le welch.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(22 avis)

Signaler Sylviane - 12 novembre 2016

Excellant ,j'adore à refaire encore et encore

Signaler elduff -  1 juillet 2016
Excellent

tres bon

Signaler charleusse - 13 mars 2016

Charleusse
Bonne recette, super pour la convivialité. Adopté!!!!!!

Signaler nicpa -  4 septembre 2015

super bon , que soit au jambon ou à la volaille

Signaler CHRIS - 15 août 2015
Excellent

Je viens de le manger à Lille EXTRA Je me suis régalée
Je viens de relever la recette et je vais le faire
EXTRA ... EXTRA... EXTRA...

Signaler lilalou -  5 mai 2015
Médiocre

une recette de dernier choix même pour les SDF

Signaler bougé bougé - 23 janvier 2015
Bien

Je n'ai jamais pu avalé ce plat ! Horrible il faut laissé aux Anglais ce qui est aux Anglais !

Signaler correcteur - 24 septembre 2014

Eviter les fautes SVP

Signaler katoune -  7 juin 2014

quelle biere pour le welch?

Signaler joce - 21 avril 2014
Excellent

super bon!!

Mes enfants sont du pas-de- calais,et en remplaçant le cheddar par du maroille ,
ont se lèchent les babines.