Recette Le Welch

Recette proposée par Guillaume Lesiewiez

Plat du Nord... Hmmm... Mais ce n'est pas pour les petits estomacs !

4 / 5  (21 avis)

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 170 g de Cheddar (fromage anglais)
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de bière Sel , Poivre
  • 1 tranche de pain de campagne
  • 1 tranche de jambon blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation Le Welch

1 Faites fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte.
2 Tremper la tartine de pain de campagne dans la bière.
3 Placer la tranche de jambon sur la tranche de pain dans un petit ramequin ou dans une assiette creuse.
4 Verser le cheddar sur la tranche de pain.
5 fait dorer le plat au four au grill , puis servez chaud avec une bonne bière ;-)
Pour finir
Pption pour les gourmands : placer un oeuf au plat sur le welch.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Avis sur la recette Le Welch

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Note moyenne :

4



(21 avis)

nicpa -  4 septembre 2015

super bon , que soit au jambon ou à la volaille

CHRIS - 15 août 2015
Excellent

Je viens de le manger à Lille EXTRA Je me suis régalée
Je viens de relever la recette et je vais le faire
EXTRA ... EXTRA... EXTRA...

lilalou -  5 mai 2015
Médiocre

une recette de dernier choix même pour les SDF

bougé bougé - 23 janvier 2015
Bien

Je n'ai jamais pu avalé ce plat ! Horrible il faut laissé aux Anglais ce qui est aux Anglais !

correcteur - 24 septembre 2014

Eviter les fautes SVP

katoune -  7 juin 2014

quelle biere pour le welch?

joce - 21 avril 2014
Excellent

super bon!!

Mes enfants sont du pas-de- calais,et en remplaçant le cheddar par du maroille ,
ont se lèchent les babines.

Odile -  3 mars 2014
Très bien

Deedee cht'i
Rapide, facile & EXCELLENT !!!
Ma suggestion : j'y joins une petite salade d'endives aux échalottes......

Clement - 15 octobre 2013
Très bien

Clem
Très bon
Ma suggestion : Moutarde a l'ancienne

Olivier - 20 mars 2013

Cheddar granuleux
Le cheddar est granuleux car trop cuit