Recette Le Welch

4 sur 517 avis - Note : 4/5
Le Welch
Recette proposée par Guillaume Lesiewiez
Plat du Nord... Hmmm... Mais ce n'est pas pour les petits estomacs !
Pour 1 personnes :
  • 170 g de Cheddar (fromage anglais)
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de bière Sel , Poivre
  • 1 tranche de pain de campagne
  • 1 tranche de jambon blanc
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Le Welch

1Faites fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte.

2Tremper la tartine de pain de campagne dans la bière.

3Placer la tranche de jambon sur la tranche de pain dans un petit ramequin ou dans une assiette creuse.

4Verser le cheddar sur la tranche de pain.

5fait dorer le plat au four au grill , puis servez chaud avec une bonne bière ;-)

6Pption pour les gourmands : placer un oeuf au plat sur le welch.

Pour finir... Des frites et bien sûur de la bière, ou alors un petit lambrosco (le coca européen, en fait du vin rouge Italien, pétillant délice).
 
Recette proposée par Guillaume Lesiewiez

Vos avis sur la recette le welch

4 sur 5  17 avis pour cette recette
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  • L'avis de Kay sur la recette Le Welch
    Délicieux Surtout ne pas remplacer la tartine par des PDT car ce ne serait plus un Welch. Par contre pour faire plus chti, je remplace le cheddar par du maroille. C'est à tomber... et pas à cause de l'odeur
  • L'avis de Pauline 62 sur la recette Le Welch
    Welch Mettre des pommes de terre à la place de la tartine.
    Déposé depuis un mobile Android
  • L'avis de Christoph sur la recette Le Welch
    Problème de fromage Quelqu'un sait il pourquoi le cheddar est granuleux. D'avance merci
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  • L'avis de Virginie Coquenet sur la recette Le Welch
    Attention! Il ne faut surtout pas saler la preparation, car le fromage la bierre et le jambon apporte suffisamment de sel!
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  • L'avis de Myriam sur la recette Le Welch
    Weilch Il faut aimer le fromage! C'est un peu écœurant a la fin .
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