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Recette Boulettes picardes

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Boulettes picardes
Recette proposée par Caroline Leroy
De délicieuses boulettes de pommes de terre pour accompagner vos plats de viandes !
Pour 5 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Boulettes picardes

1Eplucher les pommes de terre. Les couper en 4. Les faire cuire pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante.

2Passer les pommes de terre au presse-purée. Ajouter les lardons, le beurre, le gruyère et le sel. Mélanger.

3Avec les mains, former des boulettes.

4Dans un bol, battre l'oeuf entier. Tremper les boulettes dedans. Parsemer les boulettes de chapelure.

5Faire dorer dans une friteuse pendant 5 minutes environ.

 
Recette proposée par Caroline Leroy

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Corinne sur la recette Boulettes picardes
    Excellent Très bonne recette. Simple à réaliser et qui a ravi les invités.

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