Cake aux lardons et camenbert

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Recette aussi facile à faire qu'à manger.

Recette proposée par Delphine Deriviere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Mettre les oeufs entiers, les battre puis ajouter la farine petit à petit. Incorporer la levure, le lait (froid) et le gruyère.
  2. 2
    Couper l'oignon en lamelles, le faire revenir avec un peu de beurre et les lardons. Une fois prêt, mélanger le tout dans la préparation.
  3. 3
    Couper le camembert en dés. Mélanger le tout.
  4. Pour finir
    Mettre la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuisson à thermostat 7, 200°C.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Delphine - 18 janvier 2015
Pas mal

à améliorer
la recette de base d un cake est pour 3 oeufs : 150 g de farine 12 cl de lait 10 cl d huile et 1 sachet de levure. je vous encourage à suivre cette base car la recette ci dessus oublie l huile et prévoit moins de lait et plus de farine d ou un très probable effet béton une fois le cake refroidit. Le beurre est utile, le gras des lardons est largement suffisant pour faire brunir l oignon (ou les échalotes pour ceux comme moi ki preferent). Saler est inutile j ai ajouté en epices : poivre, noix de muscade, persil et une touche de cumin. Pensez à huiler le plat à cake avant d y mettre la pâte.
Ma suggestion : accompagné d une salade verte et/ou de tomates

Signaler Marylène - 16 mai 2008
Excellent

Super bon
Très bonne recette, facile et rapide à faire.
Ma suggestion : Mettre un peu plus de camembert.

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