> Marbré choco-coco

Recette Marbré choco-coco

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Marbré choco-coco
Recette proposée par Floriane Perino
Pour les fans de noix de coco, essayez ce marbré moelleux...
Pour 5 personnes :
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 3 oeufs
  • 200 g de chocolat noir
  • 75 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 20 cl de crème épaisse
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe + 100 g de sucre
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Marbré choco-coco

1Mettez dans un saladier le sucre, la crème, la noix de coco et 1 oeuf. Mélangez au fouet.

2Mettez le reste de sucre dans un autre saladier.
Etalez le chocolat en carrés avec le beurre dans une casserole. Quand les carrés sont mous à coeur, tournez pour lisser. Versez sur le sucre, ajoutez les 2 oeufs restants, puis farine et levure.

3Versez les 2 pâtes dans un moule rectangulaire couvert de papier cuisson, en alternant de grosses cuillères de pâte au chocolat et de pâte à la noix de coco.

4Enfournez 45 minutes à 180°C.

5Laissez ensuite refroidir dans le moule, puis placez au frais une nuit.

6Coupez en carrés. Conservez au frigo.

 
Recette proposée par Floriane Perino (28 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Nathalie sur la recette Marbré choco-coco
    Excellent Un vrai délice le mélange noix de coco et chocolat.
  • L'avis de Aurelia Perino sur la recette Marbré choco-coco
    Très bon gâteau ! Très bonne recette. Le marbré est fondant, pas sec du tout, grâce à la noix de coco ! Vraiment délicieux.

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