Gaufres ultra légères

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Un recette très simple et qui donne des gaufres croustillantes à souhait.

Recette proposée par Claude Guillot

Ingrédients

  • 350 g de farine
  • 100 g d'huile
  • 3 oeufs
  • 1/4 de litre d'eau
  • 1/4 de litre de bière
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de sel fin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mettre tous les ingrédients.
  2. 2
    Mélanger le tout énergiquement.
  3. 3
    Commencer la cuisson. Inutile de laisser reposer la pâte.
  4. 4
    La pâte doit être onctueuse.
  5. 5
    Faire chauffer le gaufrier, verser une louche de pâte et laisser cuire 3 minutes.
  6. Pour finir
    Déguster

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler xoriekin - 16 octobre 2016

très vite faites, très légères
et très croustillantes (j'ai fait cuire 4 mn)
merci

Signaler Apprenti - 11 novembre 2013
Bien

Vraiment un delice!
je n'avais plus de beurre et mes enfants voulaient absolument des gaufres. ... alors merci
Ma suggestion : bon app?tit

Signaler Brigitte - 29 octobre 2013
Bien

Gaufres
Gaufres légères et bonnes comme celle de la foire... Miam !
Ma suggestion : tr?s bonnes ? refaire..

Signaler Frederique -  3 février 2009
Excellent

Délicieuses
Délicieuse recette ! Gaufres légères et croustillantes. Merci.

Signaler Renée -  4 octobre 2008
Excellent

Super
Des véritables gaufres de fête, légères à souhait et très facile à faire.

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