Tarte au camembert et endives caramelisées

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper les endives en longs bâtonnets. Couper le camembert en lamelles. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Faire sauter les endives à la poêle avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Les saupoudrer de sucre et les faire caraméliser.
  3. 3
    Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Etaler la pâte et la déposer dans le moule à tarte préalablement beurré.
  4. 4
    Y déposer les endives égouttées, puis répartir les morceaux de fromage. Verser par dessus le mélange oeufs-crème.
  5. Pour finir
    Enfourner et laisser cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Jean Luc Henry Renau - 22 avril 2014

Merci à Nadège, cela semblait évident mais cela va mieux quand c'est dit ou écrit. Encore merci.

Signaler Jean Luc Henry Renau - 22 avril 2014

Vous parlez d'oeufs mélangés à la crème mais ils n'apparaissent pas dans les ingrédients alors combien!!Merci

Signaler Nadège - 18 avril 2008

Oeufs
Il faut mettre 2 oeufs entiers pour faire l'appareil. Il faut le mélanger à la crème. C'est comme pour une tarte.

Signaler Mireille - 11 avril 2008
Bien

Les oeufs
Il n'est pas mentionné dans le descriptif des ingrédients qu'il faille mettre des oeufs. En faut-il et si oui, combien ? Faut-il utiliser des jaunes où des oeufs entiers ? Merci.

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