Cake marbré chocolat vanille

4 / 5  basé sur 6 avis
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Un cake tout simple, bien moelleux, idéal pour se réconforter des jours de ciel gris et de pluie. A tremper dans un chocolat chaud fait maison et à savourer devant un bon film.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les blancs en neige très ferme puis ajoutez 60 g de sucre en poudre.
  2. 2
    Au batteur électrique, battez les 3 jaunes avec 60 g de sucre pendant 8 minutes en ajoutant petit à petit le lait, la farine, la levure et l’huile. Vous devez obtenir une pâte collante.
  3. 3
    Ajoutez délicatement le mélange blanc d’œuf et sucre. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  4. 4
    Divisez la pâte en 2 parts égales, ajoutez dans une le cacao et le chocolat fondu et dans l’autre l’arôme vanille.
  5. 5
    Disposez la pâte dans un moule à cake anti-adhésif en versant alternativement les deux préparations.
  6. Pour finir
    Placez au four et faites cuire pendant 25 minutes à 180°C (thermostat 6). Laissez refroidir avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Hoda -  8 février 2016
Excellent

Superbe please recette gateau pour anniversaire

Signaler severine-m94 - 18 décembre 2011
Très bien

Super recette!
recette un peu longue à réaliser mais ça en vaut la peine: le cake était excellent. Et pas sec, ce qui est rare pour un marbré!

Signaler catherine s - 24 septembre 2011
Bien

un bon gâteau
Sympathique à faire, avec un résultat tout à fait correct! Ma partie chocolat était un peu plus importante que l'autre mais... gourmandise quand tu nous tiens!
Ma suggestion : J'ai remplacé l'huile par 75g de beurre (bretonne oblige) et n'ayant plus de vanille j'ai ajouté une cuillère d'extrait d'orange et c'était bon

Signaler christine-m96-jdf -  6 mai 2011
Bien

trés trés bons
facile a faire .
Ma suggestion : et a refaire

Signaler Julia - 18 novembre 2010
Excellent

Parfait
Délicieux gâteau, très bien proportionné et en plus très joli ! Je crois que vous avez mis 600 ml pour que cela ressemble à une pâte à crêpe, 60 ml ne représentent qu'un demi verre et c'est parfait !

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