Maki au Nutella

4 / 5  basé sur 6 avis
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Etonnez vos amis après un repas japonais en leur offrant des makis sucrés.

Recette proposée par Céline Tegny

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 30 mn
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Confection du riz au lait : dans une casserole assez grande, mettre la noisette de beurre à fondre à feu doux, puis ajouter le riz. Bien remuer pendant 4 minutes. Le riz doit blanchir mais pas jaunir. Ajouter le lait, puis le sucre, le sel, la gousse de vanille fendue, toujours à feu doux et en remuant afin que le riz ne colle pas au fond. La cuisson est terminée lorsque le lait est crémeux et que le riz est cuit. Enlever la gousse et mettre à refroidir.
  2. 2
    Confection de la pâte à crêpes : dans un saladier, verser les oeufs et le sucre, mélanger. Ajouter la farine tamisée, le sel, l'huile et enfin le lait. Laisser reposer la pâte.
  3. 3
    Faire cuire les crêpes. Lorsqu'elles sont froides, les découper en rectangles.
  4. 4
    Déposer sur les rectangles le riz froid.
  5. 5
    Ensuite déposer à l'aide de 2 petites cuillères un cylindre de nutella au centre.
  6. Pour finir
    Enfin, rouler très serré la crêpe. Une fine couche de riz au lait permet de coller la crêpe. Puis, à l'aide d'un couteau, couper des rondins de crêpes. Rincer le couteau à chaque coupe et dresser les makis sucrés sur une assiette. Eventuellement, réserver au frais avant de le servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Planetanim - 15 décembre 2015
Médiocre

Vraiment embêtant de ne pas connaître les mesure d'ingrédients que vaut "1 tasse de riz" ou "1 tasse de lait" .. ?

Signaler Goldie -  5 mai 2013
Très bien

Maki sushi au Nutella améliorés
C'est une très bonne recette! Malgré le fait que je ne l'ai pas suivit du tout.... J'ai fait la recette de ma grand mère pour la pâte a crêpes et les quantités d'ingrédient pour la recette du riz au lait me paraissais vraiment énorme du coup j'ai mis une tasse de riz pour 3tasse de lait , deux sache de sucre vanille. Si vous trouver qu'il n'y a pas assez de sucre, complète avec du sucre en poudre. Je ne peux pas donner de quantité j'ai fait au gout.
Afin d'améliorer la recette j'ai rajouter des éclats de fraise et de banane au milieu du sushi avec le Nutella! Franchement il n'y a rien de meilleur !

Signaler Sonia - 10 décembre 2012
Excellent

Très bon
Très bonne recette. Je m'en sert aussi juste pour faire le riz au lait qui est juste DÉ-LI-CIEUX. Les makis sont juste un peu équeutant mais bon quand même.

Signaler Melissa -  6 septembre 2011
Excellent

Très bon
Vraiment très sympa les petits ont aime et les grand ont adore que dire de plis c'est délicieux

Signaler Aurore - 11 juillet 2011
Excellent

Un désert parfait
J'ai trouve cette recette vraiment extraordinaire il n'y a vraiment qu'a suivre a la lettre pour un résultat parfait. Merci encore

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