Cake roquette-truite-wasabi

5 / 5  basé sur 8 avis
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Moelleux, savoureux et équilibré en goût : un cake que j'adore.

Recette proposée par Ingrid Allard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et le sel.
  2. 2
    Diluer le wasabi dans le lait fermenté et verser sur l'appareil précédent. Ajouter l'huile et bien mélanger.
  3. 3
    Hacher grossièrement la roquette avant de l'ajouter avec la chair de truite émiettée et le gruyère râpé. Bien mélanger.
  4. 4
    Verser la pâte dans un moule à cake antiadhésif et cuire au four pendant 45 minutes.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler christine24.jdf -  2 mars 2014
Excellent

excellente recette
Je recommande ce cake facile à faire, original et délicieux, que ceux qui craignent le goût du wasabi se rassurent, aprés cuisson le goût est plutôt doux. à servir en apéro ou en plat du soir avec une petite salade, un délice..

Signaler Ingrid - 24 avril 2013
Excellent

Lait fermenté
Le lait fermenté est du lait ribot.
vous pouvez remplacer par du lait mélangé avec du yaourt brassé.

Signaler nathalie - 24 avril 2013
Très bien

lait fermenté?
Bonjour,
Votre recette réveille mes papilles et je souhaiterais la réaliser cependant une petite question concernant le lait fermenté. Il s'agit d'un ingrédient que je ne connais pas, puis je le remplacer par du lait normal?
Merci d'avance pour votre réponse.

Signaler Eunam - 22 avril 2013
Excellent

Très bon cake
Le wasabi donne un ptit goût incomparable

Signaler eve-marie-o -  2 mai 2011
Excellent

ouahhhh...
comme je n'avais plus de wasabi, j'ai mis de la moutarde...
C'était vraiment délicieux! En plus, les enfants ont adorés...

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