Bricks au chèvre et aux kiwis

Name: Bricks au chèvre et aux kiwis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 feuilles de brick; 4 kiwis; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de baies roses écrasées; 20 g de beurre fondu; 8 rondelles de fromage de chèvre

4 / 5 basé sur 8 avis

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Surprenant ! Le kiwi et le fromage de chèvre se complètent parfaitement dans ces bricks pour amateurs de sucré-salé.

Christelle Milesi

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Ingrédients

4 feuilles de brick
4 kiwis
2 cuillères à soupe de miel liquide
1 cuillère à soupe de baies roses écrasées
20 g de beurre fondu
8 rondelles de fromage de chèvre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four sur thermostat 7-8 à 220-240°C. Peler les kiwis et les couper en rondelles.
2 Badigeonner au pinceau les feuilles de brick avec le beurre fondu. Déposer sur chaque 1 kiwi en rondelles et 2 rondelles de fromage de chèvre. Parsemer de baies roses écrasées.

3 Replier chaque brick. Badigeonner à nouveau de beurre fondu au pinceau.
4 Mettre les bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 10 minutes environ à four chaud.
Pour finir

Servir les bricks dès la sortie du four. Arroser celles-ci d'un filet de miel et parsemer quelques baies roses.

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