Bricks aux pommes et à la pâte d'amande

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Dessert simplissime, facile et excellent !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 3 pommes Boskoop
  • 100 g de pâte d'amande de couleur rose,verte ou blanche
  • 20 g de beurre demi-sel fondu
  • 4 feuilles de brick

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur thermostat 7-8, à 220-240°C. Peler les pommes, ôter le coeur, puis les couper en lamelles. Découper la pâte d'amande en morceaux.
  2. 2
    Badigeonner les feuilles de brick au pinceau avec le beurre fondu. Disposer sur chaque des lamelles de pommes et des morceaux de pâte d'amande.
  3. 3
    Replier chaque brick, les badigeonner à nouveau au pinceau avec le beurre fondu. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettre à four chaud pendant 10 minutes environ.
  4. Pour finir
    Servir dès la sortie du four.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Gwendo-line - 18 décembre 2011
Très bien

Tres bon !
Tres bonne recette à la fois fondante et crustillante, merci !
Ns l'avons mangé avc une boule de glace a la vanille, c'etait super ! Tres interessant le contraste chaud / froid
Ma suggestion : Servir avec une boule de glace a la vanille.

Signaler isabelle - 26 septembre 2011
Bien

Pas mal mais rien d'extraordinaire!!!

Signaler louvive - 18 avril 2011
Très bien

Délicieux
Délicieux mais on m'a reproché le gout salé (le beurre salé utilisé pour dorer). La prochaine fois, j'essayerai avec du beurre doux.

Signaler vero.m - 30 janvier 2011
Très bien

Assez bon

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