Rochers congolais enfantins

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Recette de mon petit neveu !

Ingrédients

  • pour 40 rochers :
  • 20 cl de lait frais
  • 300 g de noix de coco râpée
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco et le lait tiède. Remuez puis ajoutez les oeufs un à un en fouettant entre chaque oeuf. Mettez au réfrigérateur une nuit.
  2. 2
    Déposez cette pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des petites pyramides. Préchauffez le four à 250°C et faites cuire 8 à 10 minutes de façon à faire colorer le sommet des rochers.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Note moyenne :

5

(12 avis)

Signaler Mart -  8 mai 2013

Oh
C est quoi ces trucs noircis honteux de les prendre en photo

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