Cake olives et thym

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Une fois gouté on ne peut plus s'en passer ! Recette préférée de ma fille 5 ans.

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 5 oeufs frais
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 1 grosse boite d'olive verte ou noire dénoyautées
  • 150 g de gruyère
  • 1 sachet de levure
  • poivre du moulin
  • 15 cl de lait
  • 1 branche de thym
  • beurre pour le moule

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Allumer le four à 180°C ou thermostat 6. Battre les oeufs avec le fouet à main et bien les faire mousser.
  2. 2
    Ajouter l'huile, le lait puis la farine et bien mélanger.
  3. 3
    Ajouter la levure, les olives, le gruyère puis le poivre et le thym. Bien mélanger.
  4. Pour finir
    Beurrer généreusement un moule à cake (de 30 cm environ), verser la préparation et cuire pendant 50 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler tros.a - 13 février 2016
Excellent

Délicieux avec des olives noires et une boîte de champignons.

Signaler Carine - 25 juillet 2012
Très bien

avec ma petite touche perso c'est encore meilleur!
j'ai eu beaucoup de succès
Ma suggestion : j'allège en huile et je rajoute une bonne cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne!

Signaler Robert  -  1 novembre 2011

15-18
Onch onch !

Signaler Maria - 16 octobre 2011

Question
Comment d'olives en grammes est une grosse boite svp? ;1)

Signaler clelia-n - 12 septembre 2011
Très bien

Bon et simple
Un bon cake aux olives auquel je mettrais toutefois un peu moins d'huile.
Ma suggestion : J'ai remplacé le thym par des herbes de Provence et des aromates.

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