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Recette Gratin de coquillettes aux champignons

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Gratin de coquillettes aux champignons
Recette proposée par Jessica Laurent
Moi qui n'apprécie pas beaucoup les pâtes, j'ai adoré cette recette très facile à réaliser.
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 36 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 56 mn
 
Dernière mise à jour 30/03/2011

Préparation Gratin de coquillettes aux champignons

1Faire cuire les coquillettes al dente selon les indications du paquet. Ajouter les petits pois 3 minutes avant la fin de la cuisson. Les égoutter.

2Couper les champignons en lamelles. Couper les oignons en rondelles. Émincer l'ail et couper le jambon en dés.

3Dans une poêle faire revenir les champignons et les oignons dans un peu d'huile pendant 3 minutes environ. Ajouter l'ail et faire frire quelques instants.

4Dans un plat mélanger le jambon, les pâtes et le mélange oignons-champignons. Saler et poivrer. Bien mélanger puis placer le tout dans un plat a gratin beurré.

5Dans un autre récipient mélanger les œufs avec la crème fraîche saler et poivrer.

6Verser le mélange œufs-crème fraîche sur les pâtes et parsemer de fromage râpé. Faire cuire au four à 180°C, thermostat 6 pendant 30 minutes environ. Servir immédiatement.

Pour finir... D'autres recettes disponibles sur mon blog : Http://www.Snoopy1989.overblog.com
 
Recette proposée par Jessica Laurent (30 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Amandine Belmont sur la recette Gratin de coquillettes aux champignons
    Bonne recette J'ai réalisé cette recette sans les petits pois (je ne suis pas fan) et c'était vraiment très bon !
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