Dorade en papillotes

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Ingrédients

  • 1 dorade de 300 g
  • 1 petite boite de champignon
  • 1 échalote
  • quelques brins de persil
  • sel poivre
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. Egoutter les champignons et les mixer avec l'échalote et le persil. Garnir l'intérieur du poisson avec cette préparation saler et poivrer l'extérieur du poisson. Le déposer sur une feuille d'aluminium ou de papier cuisson. Verser l'huile sur le poisson. Fermer hermétiquement la papillote et faire cuire au four 15 minutes environ thermostat 6 ou 180°C.

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Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler sltz-c - 21 juillet 2013
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