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Recette Cookies à la pralinoise

4 sur 53 avis - Note : 4/5
Cookies à la pralinoise
Mes collègues en raffolent et m'en redemandent.
Pour 30 personnes :
  • 120 g de chocolat pralinoise
  • 165 g de beurre
  • 90 g de sucre en poudre
  • 165 g de vergeoise brune
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 420 g de farine
  • quelques pépites de chocolat noir
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Cookies à la pralinoise

1Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre.

2Dans un saladier mélanger le sucre, le sel et la vergeoise brune. Incorporer les oeufs un à un puis la farine.

3Incorporer le mélange chocolat/beurre.

Cookies à la pralinoise : Etape 44Façonner les cookies à la main en formant des boules. Disposer les pepites sur les cookies et faire cuire 15 minutes à 150°C.

Pour finir... Remarque : vous pouvez faire avec d'autres sortes de chocolats. Au chocolat blanc ce n'est pas terrible à mon goût.
 

Vos avis sur la recette

4 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Virginie Hoin sur la recette Cookies à la pralinoise
    Très bon Très bonne recette mais je rajoute, en plus, des gros morceaux de chocolat Pralinoise et un œuf. Mais c'est question de goût.
  • L'avis de Jeanne sur la recette Cookies à la pralinoise
    Très bons cookies Très appréciés de mon petit garçon. J'ai fait des pépites de chocolat au lait.
  • L'avis de Joëlle B sur la recette Cookies à la pralinoise
    Délicieux Quand ils sont encore chauds c'est un véritable délice ! Par contre je pense qu'il n'y en a pas pour 30 personnes mais pour 30 cookies ...
    Ma suggestion : Les pépites ont également été réalisées avec la pralinoise.

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