Recette Pommes de terre surprise

25 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Jessica Laurent

Une autre manière de cuisiner les pommes de terre.

Facile

Pour 6 personnes :

• 6 grosses pommes de terre a chair ferme
• 125 g de lardons
• 1 oignon rouge
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 brique de crème fraîche
• fromage râpé
• muscade
• sel et poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 70 mn

 

Dernière mise à jour 30/03/2011

Préparation Pommes de terre surprise

1Faire cuire les pommes de terre en robe des champs (c'est-à-dire faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'on puisse piquer une fourchette dedans), puis les égoutter.

2Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creuser l'intérieur avec une cuillère. Attention à ne pas trouer le fond de la pomme de terre. Mettre la chair obtenue dans un plat. Faire rissoler les lardons dans une poêle.

3Mélanger la chair des pommes de terre avec les lardons, l'oignon finement émincé, le beurre, la crème fraîche et un peu de fromage râpé. Assaisonner.

4Remettre la préparation obtenue dans les pommes de terre creusées. Parsemer d'un peu de fromage râpé et d'une noisette de beurre.

5Mettre cuire au four chauffé à 170°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ.

Pour finir... Cette recette est tirée de mon blog : Http://www.Snoopy1989.overblog.com

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Recette proposée par Jessica Laurent (30 recettes)

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Gratin de courge

Gratin de brocolis, jambon et sauce béchamel

 

Vos avis sur la recette pommes de terre surprise

  25 avis pour cette recette

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• L'avis de Sabrina Botelho sur la recette Pommes de terre surprise
  Tres bon Vraiment facile a faire et vraiment trop bon!
  Ma suggestion : J'avais peur qu une brique de creme ce soit trop mais pas du tout, si on en met moins, la pomme de terre est trop seche.. Ne pas hesiter avec la creme
  
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• L'avis de Marie Superbe Tajine sur la recette Pommes de terre surprise
  Belles pommes de terre Recette très simple, très bonne et très apprécier de toute la famille même des plus difficile
  Ma suggestion : Ne rien changer. parfait..
  
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• L'avis de Cassandre Odion sur la recette Pommes de terre surprise
  Avis Super bn!
  Ma suggestion : Moi g pas crese les patates mai fait une fente et mis du fromage a raclettes dedans fait avecune sauce creme fraiche lardon et ciboulette
  
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• L'avis de Sandrine Schwaller sur la recette Pommes de terre surprise
  Un régal C était un délice, les enfants ont adoré et ça changeait des traditionnelles pomme de terre !!!! Mis du fromage a raclette dessus Miam..... Merci de cette recette
  
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• L'avis de Samsam sur la recette Pommes de terre surprise
  Hey!!! Très bons
  Ma suggestion : Ajouter de la viande haché et plus de fromage!!
  
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