Recette Poulet tandoori

77 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Mélissende Dumont

Pour les envies de dîners à l'indienne...

Facile

Pour 2 personnes :

• 2 filets de poulet
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à soupe d'épices tandoori
• sel
• quelques gouttes de citron vert

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 95 mn

 

Préparation Poulet tandoori

1Détaillez le poulet en petits cubes. Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert. Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux. Vous pouvez aussi choisir de les mettre dans un sac congélation pour mieux les imbiber de sauce. Laissez mariner pendant une heure ou plus (30 minutes au minimum).

2Mettez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et passez-les sous le gril du four (environ à 225°C) pendant 20 à 25 minutes (vérifiez la cuisson) en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson et en les badigeonnant de marinade. Vous pouvez aussi piquer les morceaux de poulet sur des brochettes et les faire cuire au barbecue.

3Vous pouvez servir avec un riz parfumé.

Pour finir... Servez avec un riz parfumé, une sauce menthe-coriandre (voir ma recette des beignets bollywood) et accompagnez le tout de naans au fromage. Un vin rosé suit bien avec ce plat.

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Recette proposée par Mélissende Dumont (65 recettes)

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Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

Papillotes légères au poulet express

 

Vos avis sur la recette poulet tandoori

  77 avis pour cette recette

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• L'avis de Marie-charlotte Pye sur la recette Poulet tandoori
  Très bon Je n'ai pas coupé le poulet je l'ai laissé entier. Mis à part le faire cuire plus longtemps et l'arroser régulièrement, très bonne recette, simple. a refaire sans hésiter.
  
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• L'avis de Lidia Sonna sur la recette Poulet tandoori
  Poulet tandorri Cette recette est vraiment génial
  
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• L'avis de Amélie RhÉaume sur la recette Poulet tandoori
  Super bon !! Merci pour cette recette, toute la famille a adoré ! Et c' est super simple a réaliser ! Meme mon copain arrive a la faire !!
  
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• L'avis de Lailaa Laila sur la recette Poulet tandoori
  Je Suggere Un tandoori selon mon pays c'est le poulet a laisser tremper dans du citron en ayant de petit trou dans le poulet quelque goutte suffisent y verser le yaourt la pate de tandoori et l epice pour tandoori le tout au four
  Ma suggestion : Voila en tout cas il est excellent
  
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• L'avis de Julie StiÉvenart sur la recette Poulet tandoori
  Très bon C'est vraiment très bon, bien qu'un petit goût de peu. J'ai cuit ce plat à la poêle à feu doux pendant une quizaine de minutes avec couvercle. Et j'ai mis de la maïzena pour que la sauce soit plus consistante.
  
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