Recette Poulet tandoori

Recette proposée par Mélissende Dumont

Pour les envies de dîners à l'indienne...

4 / 5  (93 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 35 mn

Préparation Poulet tandoori

1 Détaillez le poulet en petits cubes. Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert. Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux. Vous pouvez aussi choisir de les mettre dans un sac congélation pour mieux les imbiber de sauce. Laissez mariner pendant une heure ou plus (30 minutes au minimum).
2 Mettez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et passez-les sous le gril du four (environ à 225°C) pendant 20 à 25 minutes (vérifiez la cuisson) en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson et en les badigeonnant de marinade. Vous pouvez aussi piquer les morceaux de poulet sur des brochettes et les faire cuire au barbecue.
Pour finir
Vous pouvez servir avec un riz parfumé.

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Avis sur la recette Poulet tandoori

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Note moyenne :

4



(93 avis)

Fanchon -  5 mars 2014
Pas mal

Tandoori ?
Plat dans lequel on sent bien le curry et le piment (qui sont dans les épices tandoori).
Ma suggestion : Ce n'est pas un poulet tandoori, c'est du poulet au curry pimenté, qui est d'ailleurs très bon pour ceux qui aiment le poulet pimenté au curry.

Emmanuelle - 12 février 2014
Très bien

L avis
Facile à faire et bon

ssej84 - 18 janvier 2014
Très bien

Beaucoup de saveurs
Parfait pour un barbecue

Lucie - 27 décembre 2013
Pas mal

Tandori
simple
Ma suggestion : ras

Nadia - 29 novembre 2013
Bien

Pas mal!
Ma suggestion : Pas mal, mais en effet, 35 min a 180 degrés suffisent.
Néanmoins, le yogourt ne supportant pas les hautes températures, la sauce se décompose et perd de sa consistance onctueuse pour ressembler a des granulés...

Marilou -  5 septembre 2013
Bien

D?licieux!
Super recette! J'ai fais cuire le tout ? la po?le comme sugg?rer, la viande est rest?e moelleuse et je me suis r?galer !
Ma suggestion : J'ai rajout? du gingembre frais dans la pr?paration, un vrai d?lice !

Didier -  3 août 2013
Médiocre

Poulet tandorie
le four a 180 dgr c mieu 30 minute

Ma suggestion : humm

Yorham -  1 mars 2013
Pas mal

Poulet tandoori
ses tr?s bon mais il manquais un truc
Ma suggestion : faudrait m?tres plus d ?pice

amandine_c57 - 27 février 2013
Bien

Sympa
Très bon au gout mais beaucoup trop sec! Je l'ai pourtant fait mariner pendant plus de 3h et fait cuire a la poele. Une fois la cuisson terminée il ne reste presque plus de sauce.
Ma suggestion : faire cuire le moins longtemps possible pour ne pas assecher la viande.

Noucky - 11 février 2013
Médiocre

Poulet desséché
La viande est beaucoup trop sèche et encore j'ai mis le four à 180 puis 160 pendant 35 mn.
Ma suggestion : Cuire beaucoup moins longtemps afin que le poulet reste moelleux.