Beignets chinois

Name: Beignets chinois
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: chinoise
Ingredients: au choix : des scampis, des gros dés de poulet, de dinde, de porc; 1 tasse de farine; 1 cannette de bière; 1 pincée de sel; 1 blanc d'oeuf

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Jessica Laurent

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Ingrédients

au choix : des scampis, des gros dés de poulet, de dinde, de porc
1 tasse de farine
1 cannette de bière
1 pincée de sel
1 blanc d'oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la moitié de la cannette de bière. Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer à la préparation.
2 Allumer la friteuse et mettre chauffer l'huile à 170°C. Plonger les morceaux de viandes choisis dans la préparation et les plonger dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pour finir
NB: Je me sers d'une cuillère pour plonger les beignets dans l'huile sinon ils collent au panier de la friteuse.

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Beignets chinois

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