Gâteau de pommes de terre

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J'ai horreur du gratin dauphinois, trop de lait, trop de tout... Mais à peu de choses près, je me dis que je pourrais aimer ça : alors voici ma recette.

Recette proposée par Celine Thuillart

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines, les disposer dans un moule à gâteau en silicone. Tapisser le fond et le cote du moule en superposant les pommes de terre. Ensuite déposer le reste des rondelles jusqu'à moitié du moule.
  2. 2
    Dans un bol casser les oeufs, verser la crème, la ciboulette émincée, le paprika, saler et poivrer. Mélanger le tout et verser la moitié sur les pommes de terre dans le moule. Répartir 30 g de gruyère. Recouvrir avec le reste des pommes de terre et recommencer cette dernière opération.
  3. Pour finir
    Passer au four à 200°C, thermostat 6 pendant une heure. Démouler et servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler guirlande85 - 10 décembre 2016
Excellent

Hum !!! Très bon , j'ai rajouté du roquefort dedans.

Signaler maryse - 12 août 2016
Excellent

Super bon et beau!

Signaler Mimi -  5 avril 2016

Bonjour

Combien de cl de crème allégée !! 1/2 brique de créme : petite brique ou grosse brique !
Merci

Signaler nanou - 17 mai 2015

Même recette avec en plus touche perso oignons légèrement doré et tranche de poiterine fumé A l intérieur avant de mettre les dernières lamelles de pommes de terre. Un pur délice

Signaler mamiman - 28 août 2014
Excellent

facile ,excellent même froid

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