Omelette au saumon

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Emiettez les pavés de saumon à la fourchette.
  2. 2
    Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le persil, salez et poivrez et battez le méange jusqu'à ce qu'il blanchisse.
  3. 3
    Dans une poêle, préparez un beurre noisette : faites fondre le beurre environ 1 à 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à brunir, ajoutez le saumon, laissez le cuire environ 1 minute.
  4. Pour finir
    Ajoutez les oeufs battus et laissez cuire environ 7 à 8 minutes à feu moyen en remuant continuellement.

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