Boulettes de boeuf à l'orientale

5 / 5  basé sur 12 avis
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Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale. Simple et rapide à faire, ça change du steak haché !

Recette proposée par Nathalie Lepaumier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Peler et hacher l'ail et l'oignon. Hacher la coriandre, éplucher et râper le gingembre.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la viande, les condiments, les épices, le sel et le poivre et l'oeuf. Bien malaxer pour lier intimement tous les ingrédients.
  3. 3
    Former des boulettes de la taille d'une grosse noix, les saupoudrer légèrement de farine.
  4. 4
    Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et mettre les boulettes à rissoler pendant une dizaines de minutes, en les retournant de façon à ce qu'elles dorent des tous les côtés. Saler et poivrer.
  5. Pour finir
    Egoutter les boulettes sur un papier absorbant pour retirer le gras, et servir bien chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(12 avis)

Signaler Béa - 11 octobre 2016

Quelle est la quantité de gingembre à mettre, un morceau, ça n'est pas très précis.

Signaler reglis200 - 29 mai 2016

je ne trouve pas de coriandre

Signaler Didierdu92 - 10 avril 2016
Excellent

Excellent

Signaler mélagomme -  7 février 2016
Excellent

Excellente rcettes

Signaler Marine -  5 février 2016
Très bien

Très bon

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