Coca-Cola cake

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Voici une recette inventée par Framboiz, experte en cuisine made in US : des petits gâteaux à base de la célèbre boisson brune avec des bulles. Et d'après l'auteure, l'essayer, c'est l'adopter !

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Pour le gâteau :
  • 200 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 125 ml de lait ribot
  • 2 œufs
  • 250 ml de Coca-Cola
  • 3 grosses poignées de Chamallow
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Pour le glaçage :
  • 100 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 6 cuillères à soupe de Coca-Cola
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 300 g de sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-350°F). Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et les Chamallow coupés en petits dés.
  2. 2
    Dans une casserole, porter à ébullition le beurre, l'huile et le Coca-Cola. Verser sur les ingrédients du saladier et bien mélanger.
  3. 3
    Dissoudre le bicarbonate dans le lait ribot et l'ajouter immédiatement au mélange. Incorporer les œufs et la vanille. Bien mélanger.
  4. 4
    Verser dans un moule ou plusieurs petits, et faire cuire 30 à 45 minutes suivant la taille du moule choisi.
  5. Pour finir
    Préparer le glaçage en portant à ébullition le beurre, le cacao et le Coca-Cola. Verser sur le sucre glace et bien mélanger. Ajouter la vanille. Mélanger et glacer le gâteau sitôt sorti du four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Martoctoc - 28 novembre 2016
Très bien

Super Gâteau !

Signaler Daniel -  7 janvier 2013
Excellent

Coca cola
Tu veux un morceau d'nutella ?

Signaler Lea -  3 juillet 2011
Excellent

Coca-cola cake

Signaler Sophie - 31 août 2008

Sucre ?
Je suis en train de le faire mais je me demandais : vous n'avez pas mentionné à quel moment il fallait mettre le sucre en poudre, donc je l'ai incorporé directement au mélange avant de le mettre dans le moule.
Ma suggestion : Je remettrai un commentaire une fois le gâteau dégusté !

Signaler Sara - 30 juin 2008

Question
Cette recette est vraiment intriguante. Que voulez-vous dire par chamallow ? Est-ce la même chose que les Marshmallow, ces bonbons moelleux ? Merci d'avance.

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