> Pudding au Chocolat façon flan

Recette Pudding au Chocolat façon flan

2 sur 52 avis - Note : 2/5
Pudding au Chocolat façon flan
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq
Délicieusement simple, rapide, fondant et chocolaté...
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Pudding au Chocolat façon flan

1Faites chauffer le lait dans une casserole avec le chocolat en morceaux. Délayer au fouet.

2Pendant ce temps, mélangez au fouet le sucre, la Maïzena, la crème (et le zeste).

3Versez petit à petit le lait chaud et délayez doucement. Versez le tout dans la casserole et portez à ébullition 1 minute, sans cesser de remuer.

4Rincez le moule à charlotte à l'eau froide (cette étape est absolument nécessaire si vous voulez pouvoir le démouler) et versez-y la préparation.

5Glissez au réfrigérateur jusqu'au lendemain. (Peut se démouler avant...)

 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

Vos avis sur la recette

2 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Carmen sur la recette Pudding au Chocolat façon flan
    Trop lourd J'ai tenté cette recette mais nous n'avons pas pu manger le flan : on sentait vraiment trop le gout de la crème fraîche et pas celui du chocolat.
  • L'avis de Danielle Pereira-segura sur la recette Pudding au Chocolat façon flan
    Très bon... Je souhaitais faire un flan au chocolat, sans œuf, je n'y avais pas pensé ! Pas écœurant du tout, c'était très bon...
    Ma suggestion : Je n'ai pas mis l'écorce d'orange, je n'en avais pas.

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