Muffins au chocolat et aux noix de pécan

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De délicieux muffins gonflés, moelleux et croquants.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°C.
  2. 2
    Battez au fouet le sucre avec les oeufs, puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le yaourt.
  3. 3
    Faites fondre le chocolat avec le beurre, puis incorporez-les à la préparation. Mélangez bien le tout.
  4. 4
    Concassez légèrement les noix de pécan et ajoutez-les à la préparation. Mélangez de nouveau.
  5. Pour finir
    Versez la préparation dans des moules à muffins aux 2/3, et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être bien gonflés.

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