Tarte aux fraises allégée

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Découvrez la recette de la Tarte aux fraises allégée, une tarte légère et rafraîchissante, idéale à déguster pour se faire plaisir tout en gardant la ligne.

Recette proposée par Nancy Vareilhes

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée piquée à la fourchette.
  2. 2
    Cuire à blanc 30 minutes à 180°C (thermostat 6), en veillant à ce qu'elle ne monte pas. Sinon piquer les coins gonflés au fur et à mesure de la cuisson.
  3. 3
    Préparer la crème. Faire bouillir le lait et la vanille. Travailler l'oeuf et le sucre, puis la farine.
  4. 4
    Verser le lait sur le mélange et remettre sur le feu jusqu'au premier bouillon.
  5. 5
    Laisser refroidir. En napper le fond de tarte.
  6. Pour finir
    Dresser les fraises coupées en deux. Remettre un peu au frais avant de servir.

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